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スタッフブログ

DATE 11/14

Comrade of Cheese(コムラード・オブ・チーズ)

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こんにちは。スタッフMです。

私はお肉も魚もいただく雑食で、乳製品も卵もありがたく頂戴します。

数年前に前の職場の先輩に誘っていただき

「ワインとチーズのマリアージュ」な

セレブチックなネーミングの会に何度か参加してから、

ワインはもちろんですが、チーズの奥深さに感銘を受けました。

それまで、レストランの食事を除いては、

近所のスーパーで購入できる範囲のチーズしか

口にしたことがありませんでしたので、

種類の豊富さや、色々と学ぶところが多くありました。

(ただただ美味しかったということです…)

この秋にコムラード・オブ・チーズ(~チーズの仲間~)を

名乗れるようになりましたので、ご報告まで、です。

11月はボージョレヌーボーに便乗して

さまざまな美味しいチーズが空輸される楽しみな季節。

気になるのは、ますますメタボな体型です×××

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